BUSHMILLS 10 ANOS

O Bushmills 10 anos é um pure malt irish whiskey, ou seja, é produzido com 100% de cevada maltada de uma destilaria, entretanto, esta destilaria fica na Irlanda do Norte. Para se enquadrar nessa classificação, normalmente o destilado sofre uma tripla destilação, diferente da maioria dos single malts escoceses, que são, normalmente, destilados apenas duas vezes.

A destilaria Bushmills fica na Irlanda do Norte, sendo a mais antiga destilaria irlandesa em funcionamento atualmente. Esta destilaria produz blendeds whiskeys e single malts (pure malts pela legislação irlandesa), sendo o Bushmills 10 anos a versão de entrada dentre os single malts. Ele foi envelhecido por 10 anos, sendo parte em barris de carvalho americano ex-bourbon e outra parte em barris que antes envelheceram vinho de Jerez Oloroso. Após a mistura em uma proporção não revelada pela destilaria, ele foi engarrafado com 40% de teor alcoólico.

Localização da destilaria na Irlanda do Norte

Segue abaixo a avaliação sensorial segundo a WhiskyRio:

  • Aromas: floral, frutado, doce, vínico, especiarias;
  • Paladar: especiarias, apimentado, amadeirado, doce, frutado, vínico;
  • Finalização: média a longa com notas de especiarias e apimentadas.
  • Notas do autor: um single malt muito bem feito, deixando claro suas características irlandesas e ainda agrada os amantes do sherry cask.
Roda de aromas e sabores do Bushmills 10 anos segundo a WhiskyRio

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