A Laphroaig é uma destilaria escocesa situada na ilha de Islay, sendo caracterizada por seus single malts turfados com sabor medicinal. O Laphroaig Select é um single malt de entrada da destilaria, vendido em uma garrafa de 700 mL com 40% de teor alcoólico e sem idade declarada.
O malte de cevada utilizado para qualquer Laphroaig é turfado, ou seja, foi seco com fumaça de turfa da região de Glenmachrie, sul de Islay e próximo a destilaria. Sua maturação é complexa, utiliza 5 tipos de barris diferentes e deve ser explicada em duas etapas. Primeiro, são envelhecidos em 3 barris diferentes, sendo um de ex-bourbon quarter cask de primeiro uso, um ex-Jerez Oloroso e outro ex-Jerez PX. Esses 3 tipos de barris são misturados e levados a uma finalização em barris de carvalho americano virgens. Em toda essa etapa a destilaria não divulga o tempo de maturação e de finalização, mas esse produto é misturado com o quinto barril a ser utilizado, que na verdade é um Laphroaig 10 anos (tradicional rótulo da destilaria). Então podemos definir o Laphroaig Select como a mistura de dois whiskies, o Laphroaig 10 anos com um outro envelhecido/finalizado em 4 barris distintos sem idade declarada.
Esse single malt é bem equilibrado, mas possui menos intensidade medicinal que os amantes da marca são apaixonados. A baixo seguem as notas segundo a WhiskyRio:
Aromas: medicinal, marítimo, frutado e especiarias.
Paladar: medicinal, marítimo, defumado, apimentado, especiarias e amadeirado.
Finalização: média com notas medicinais, defumadas e amadeiradas.
Notas do autor: é um single malt com as características marcantes de Laphroaig, entretanto suavizadas para possibilitar um equilíbrio com a influência de outras maturações, coisa que não é possível em outras versões da destilaria.
Maravilhoso