Existem diversos tipos de carvalho espalhados pelo mundo, alguns são bons para serem utilizados na tanoaria (arte de produzir barris), outros não. Cada região pode possuir um ou mais tipos de carvalho, o que favorece por vezes, existirem espécies hibridas nas florestas. Entretanto, vamos indicar as espécies mais usadas, incluindo os nomes científicos e populares,…
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“Union Autograph é uma linha exclusiva de pequenas tiragens de whiskies elaborados de forma única” (Union Distillery) Em 2020 a Union Distillery lançou a primeira versão da linha Autograph, que anualmente apresentará uma nova versão com um processo de envelhecimento distinto para seus single malts. Para saber mais sobre a destilaria e sua linha tradicional…
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Glendronach significa Vale das Amoreiras, em gaélico, sendo uma destilaria de Speyside, na Escócia, reconhecida como referencia nas maturações em barris que antes envelheceram vinho de Jerez. Esta destilaria ficou inativa, com seu estoque imobilizado, entre 1996 e 2002, gerando uma descontinuidade na produção de algumas versões. Em 2009, quando foi lançado a versão Revival…
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Produzimos uma lista, com dados de 2019_2020, dos whiskies do mercado legal no Brasil e disponíveis nas boas lojas do ramo de bebidas em território nacional. Resumo Concluindo, temos 172 rótulos disponíveis atualmente no mercado, sem considerar lotes antigos de versões importadas antes de 2019, mas ainda disponíveis nos estoques das lojas. As caixas vermelhas…
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