A linha Autograph da Union corresponde a edições especiais com número limitado de garrafas que são lançadas no mercado. Em 2021 a Union lançou de uma só vez as versões Autograph #2, #3 e #4, sendo todos maturados em barris de carvalho americano ex-bourbon, mas finalizados em barris que antes envelheceram vinho chileno.
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Depois do sucesso do Union Autograph Virgin Oak Cask (edição especial lançada em 2019), a Union Distillery lançou uma variação em sua linha tradicional (Linha Exclusive), o Union Pure Malt Virgin Oak Finish. Esse single malt usa como base o Union Pure Malt, com 5 anos de maturação em carvalho americano, entretanto, passa por mais dois anos de finalização em barris de carvalho americano virgem, ou seja, que jamais foi utilizado para maturar nenhum tipo de bebida.
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“Union Autograph é uma linha exclusiva de pequenas tiragens de whiskies elaborados de forma única” (Union Distillery) Em 2020 a Union Distillery lançou a primeira versão da linha Autograph, que anualmente apresentará uma nova versão com um processo de envelhecimento distinto para seus single malts. Para saber mais sobre a destilaria e sua linha tradicional…
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